【はなうた食堂・イベント情報】華華中秋節

image image-1

久しぶりにはなうた食堂のイベントです。

中秋節に合わせて華華(huahua)が主催するイベントに、お料理担当で参加することになりました。
華華といえば、香港・台湾の雑貨とおやつ。元町のお店は、残念ながら閉店してしまいましたが、今回は、中秋節にちなんだ月餅や、懐かしのパイナップルケーキ、エッグタルトがお目見えしますよ!
お料理は、私、はなうた食堂と、豆家食堂さんのコラボ。
それぞれの作るメインから一品と、当日準備するお惣菜から好きなものを3品、選んでいただけるシステムです。予定メニューは下記をご覧ください。※材料の仕入れ状況により、変更の可能性はありますので、ご了承くださいませ!!

当日のお料理&お席の予約はこちらより受付いたします。
月餅&おやつの予約はこちらから。

華華中秋節
【日時】2015年9月26日(土)27日(日)12時〜19時
【会場】r3(アールサン)
〒653-0035 兵庫県神戸市長田区庄田町3-5-10-101
JR新長田駅より徒歩約8分
地下鉄海岸線駒ヶ林駅より徒歩約1分
※会場への直接のお問い合わせはご遠慮ください。お問合わせは、必ずお問い合わせフォーム(華華のページへ移動します)から、お願いいたします。

◎メニュー◎
※材料の状況により、変更になる可能性があります。ご了承ください。
【メインを選べるごはんセット…1000円】
※+200円でミニデザートつき!

・メイン(鶏肉と栗の八角煮、又は 香ばし満月焼きそば)
・当日用意するお惣菜約6品から、お好きなもの3品
例)秋刀魚の揚げ漬け、豚軟骨のオレンジ煮、里芋ごまあん、キュウリとピーナッツのピリ辛和え、蒸し茄子、薩摩芋の酢橘煮 など
【お任せおかず4種盛り…700円/ビールとのセット1100円】
【ドリンク】
・はちみつレモン(H・I) 400円
・はちみつレモンソーダ     400円
・コーヒー紅茶(H・I)     400円
【おやつ】
・エッグタルト                     150円
・パイナップルケーキ          220円
・うさぎ月餅                         280円
・いちじく月餅                     250円
・りんご月餅                         250円

雑貨イベント、ABENO ZAKKA TOWN(大阪・阿倍野)に参加しています!

book

すっかり告知が遅くなってしまいました。
話題のスポット、阿倍野ハルカスにて開催中の、雑貨イベントに参加していますのでお知らせします。
今回は、いつもお世話になっている、福島の雑貨屋ranbuさんのブースでの参加。
全体が3つのエリアに分かれているのですが、私はその中の「物語の貯蔵庫」コーナーにいます。
私がいるんじゃなくて、はなうた人形たちが、います(笑)

本日、27日(土)午後17時くらいまでと、30日(火)11時〜14時くらいには、私も店頭で皆様をお待ちしています。
暑い最中ですが、ぜひお立ち寄りくださいませ!!

【ABENO ZAKKA TOWN】
期間:2013年7月25(水)?31日(木)
営業時間:10:00-20:00(最終日17:00)
会場:あべのハルカス近鉄本店ウイング館8階催事場
主催:手作市場

詳細はこちら→

はなうた食堂を開催しました

217990_497147850325825_1626818379_n.jpeg

先週の土曜日、大阪のBAR SINGLESにて私が料理人を担当するイベント、「はなうた食堂」を開催しました。
前回のエントリーでも書きましたが、SINGLESは日替わりマスターが運営するバーで、今回、友達にマスターになってもらって企画したものです。
設備や慣れの問題など、いろいろ制約があったので、どれくらい宣伝していいものやら、たくさん来てもらいたいけど、売り切れちゃっても悪いし、何より美味しいと思ってもらえるのかどうか…と不安まじり、楽しみも混じり。
結果的にはいい感じで次々お客さんが来てくださり、多少手際の悪さがあったものの、楽しんでいただけた…かな…と思っています。
私は楽しかったー!!
実際やってみると、浮かんでくる改善点やアイデアもあるもので、そういう反省点も踏まえ、またチャレンジできたらいいなと思ってます。
次もまた、次こそは、行ってみたいと思ってくださる方、いらっしゃいましたらぜひ声を聞かせてください。喜んでやる気を出します。

※自分で写真を撮る余裕がなく、今回の写真はお客様の了承を得て、お借りしました。ありがとうございます。

320529_497026433671300_1590538722_n.jpeg

今回は2種類のセットメニューを出しました。
483535_496740717033205_1204645270_n.jpeg

魯肉飯という、豚ばら肉の乗ったご飯と、乾麺というゴマだれ汁なし麺。
65058_497196396987637_891627672_n.jpeg

530962_497195763654367_830554095_n.jpeg

セットはこんな感じで
533489_497195186987758_1116587829_n.jpeg

乾麺にはこちらの酔っ払い鶏(手羽先紹興酒漬け)も付けました。
561689_497196266987650_1235085810_n.jpeg

乾麺は、自分でタレをかき混ぜてもらうスタイルにしたのだけど、時間が経つとどうしても麺同士がくっついてしまうので、予め混ぜてお出ししたほうがよかったかなぁ、とか、手羽先は食べにくかったかなぁというのが料理の反省点。
中にはご飯も麺も、とフルコースで食べてくださる方もいらっしゃって、嬉しかったです。

お立ち寄り下さった皆様、応援してくださった皆様、ありがとうございました。
またよろしくお願いします!

【個展情報】はなうたエブリデー

hanauta everyday main image

☆無事終了いたしました。皆さま、ありがとうございました!☆

久しぶりに雑貨メインの個展を開催します。
いつもお世話になっております、大阪・心斎橋のタピエスタイルにて。

今回は、というか、今回より、「はなうた」というコンセプトをもって、制作展開していくことにしました。
思わずはなうたが出てしまうような毎日を。
気楽に、リラックスして、おおらかにおもしろく毎日を過ごせますようにとの思いをこめます。
私がつくるオブジェだけでなく、見た人がそんな気持ちになってくれますように。
“はなうたオブジェ”作家としての、改めましてこんにちは、の展示になります。

お部屋に飾っていただけるオーナメントや、毎日使えるキーホルダー、バッグチャームなどを展示販売する予定です。
お近くの方はぜひ、はなうた混じりにお立ち寄りください!

伊藤尚子個展 “はなうたエブリデー”

会期/ 2011年10月12日(水)?10月26日(水)会期中無休
時間/ 12:30〜19:30/最終日は17:00まで
場所/ 心斎橋・タピエスタイル …地下鉄心斎橋駅より徒歩1分くらい
作家在廊予定/ 10月15(土)22(土)23(日)26(水)14時頃より
※予定が増えましたら、随時こちらでお知らせいたします。この日に行くよ!とお知らせいただければ、なるべくお迎えできるようにいたします。

【在廊予定日/追加分 16日現在】
16日(日)18:00頃〜 17日(月)16:00頃〜 18日(火)16:00頃〜
20日(木)16:00頃〜 22日(土) 14:00頃〜 23日(日)14:00頃〜
変更、追加等は随時お知らせいたします。よろしくお願いいたします。

infomation

『Ribbon!な雑貨いっぱい』Art Tour’s in 東京

『Ribbon!な雑貨いっぱい』Art Tour’s in 東京というイベントに参加いたします。

明日、8月23日(水)から8月30日(火)までの7日間、
東京 松坂屋上野店 南館1階イベントスペースにて。

お近くのかた、ぜひお立ち寄りくださいませ。

私は29日(月)にチラッと登場するかもしれません。